Alcázar de San Juan

Alcázar de San Juan

El corazón de La Mancha

Un rincón interior con identidad propia

Alcázar de San Juan, tierra de molinos, es el centro de muchas de las rutas del Quijote. Paisajes por los que paseó el famoso hidalgo e hizo sus fechorías con su fiel compañero Sancho Panza parecen escenarios inspirados en esta ciudad. Inconfundible atmósfera la de cada rincón.

Bocados que saben a tradición

El sabor manchego de verdad. Aquel que se remonta al Siglo de Oro español en platos como duelos y quebrantos, guiso de bodas, gachas, caldereta de cordero o la ensalada de limón. Las torrijas, los mantecados y la bizcochá aportan el toque dulce del exquisito aroma de siempre.

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