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Alcázar de San Juan

Alcázar de San Juan

Il cuore de La Mancha

Un angolo interno con una propria identità

Alcázar de San Juan, terra di mulini, è il centro di molti degli itinerari di Don Chisciotte. I paesaggi percorsi dal famoso signorotto dove compì i suoi misfatti con il suo fedele compagno Sancho Panza sembrano essere scene ispirate a questa città. Un'atmosfera inconfondibile in ogni angolo.

Spuntini che hanno il sapore della tradizione

Il vero sapore de La Mancha. Il sapore che risale al Secolo d’oro spagnolo in piatti come duelos y quebrantos, guiso de bodas, gachas, stufato d'agnello o insalata di limone. Le torrijas, i mantecados e la bizcochá apportano il tocco dolce al profumo squisito di sempre.

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